Je suis un passionné de cuisine...
Apprenti puis commis de cuisine au restaurant l'Albatros à Saint Trojan Les Bains sur l'Ile d'Oléron, j'ai su maîtriser les mets pour les mettre en valeurs dans vos assiettes.
Je vous propose pour un déjeuner ou un dîner entre amis chez vous, une réunion de famille à la maison ou un repas d'affaires dans votre demeure, de passer des moments pleins de convivialité autour d'un bon repas.
Cuisine de terroir ou de tradition, menus exotiques, sucré/salé, le chef est à votre écoute pour réaliser chez vous la prestation de votre choix et faire chanter vos papilles.
Produits frais élaborés par mes soins avec des associations sortant de l'ordinaire tout en restant simple. Je ne dénature pas le poisson et marie le sucré et le salé.
Je peux même adapter la gastronomie à votre régime.
Sur la planche à découper, les lames de couteaux préparent en cadence les produits qui seront cuisinés.
Dans les casseroles, les cuillères tournent avec rythme ; Le four diffuse l'odeur du plat principal du repas.
Votre chef à domicile gère l'ensemble des étapes du diner. Installez-vous à une table digne d'un grand restaurant, la vôtre, et offrez à vos convives un menu des plus gourmands et raffinés !
N'hésitez pas à me contacter via le formulaire. Patoche
