Idées pour buffet froid

• Rillettes de Thon à la pêche
• Caviar d’aubergine (sur toast ou dresser sur des endives)
• Mini croissant au Bœuf haché (assaisonnés de cumin ou 4 épices)
• Betterave… ?? (Verrines ou salade)
• Camemberts panés
• Madeleines au parmesan
• Gâteaux de saumon
• Canelés de poisson au vin blanc
• Briochin chorizo olive
• Cake aux légumes
• Roulé de saumon fumé à la compote de pommes
• Semoule d’été (avec melon et pineau)
• Salade allemande (pomme de terre, avocat, orange, ciboulette)
• Tourte à la ratatouille
• Filet de poulet pochés (farci de mozzarella et herbes fraîches)
• Rôti de porc (aux herbes et au miel)
• Aiguillettes de canard séchés ou macérés